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Conversations With Myself

ワインを通じた出会い 

ワインの勉強を始めてから出会える人の幅が広がった。
外交官、弁護士、芸能人、医者など日常ではあまり接点のない職種の人と友達になれた。
この資格は趣味以上の価値があったと断言できる。

今日はそんな関係から妻がある人を紹介され、その方のお店でワインとチーズを仕込んできた。

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デイリーワインとしてはほんのちょっと贅沢だが、かなり値引きしていただけたので満足。
さらにチーズソムリエの方にチーズを適当に見繕っていただいた。

チーズは以下の5種類

・ヴィニョロンマールゲヴェルツトラミネール
・フルムダンベル
・ミモレット
・リンゴダルジョンタル
・プティットコンテ

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ワインは以下の3種類

・ロベールサルネ ジュヴレシャンベルタン '09
・マルクモレ ピュリニーモンラッシェ '09
・ロベールサルネ ムルソー '09

今夜は早速ジュヴレシャンベルタンを開けてみた。

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ちょっと酸味が強かったが、チーズとあわせるといい感じ。
驚いたのはうちの友蔵の味覚。
猫なのにブルーチーズ、ウォシュチーズ、ミモレットをガツガツ食べた。
見てくれはともかく洋猫の遺伝子なのか?!


とにかく今週はこれで乗り切ろう。

category: 趣味

thread: ワイン  -  janre: グルメ

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