Admin New entry Up load All archives

Conversations With Myself

ワイン会 

ワインエキスパート試験を受験していた頃から比べると大分頻度は減ったがワイン会を主催している。もちろん非営利目的、それどころか結構自腹切ってワインを出しているので何のためにやっているのか自分でも分からなくなってくることがある。

いつもはソムリエ、フライトアテンダント、外交官など出席者は様々。この人たちはみな私以上にワインに詳しい人なので、頑張って出せば分かってくれるし、逆に変なワインを出すと文句を言われる。だから選定にはちょっと気を遣う。

今回は私的な新年会という位置づけで会社の同僚たちだけを誘い、ワイン会を行った。
もちろんワインに興味のある人しか来ないのだが、前述の人たちと比べると大した知識はない。
逆に結構良いワインを出しても分かってもらえないんじゃないかという不安の方が強かった。

唯一のメリットは勝手にワインを選べるということ。今回の参加者はワインの飲み比べはしたことがないと思われるメンバーだったので、セパージュの違いを感じてもらおうという企画にすることにした。セラーから引っ張り出したワインはこんな感じ。

20110114_003714_P6000

全員に配ったワインリストはこんな感じ。こういうのを作る作業もかなり面倒くさい。。。

Hop Kiln WINERY SAUVIGNON BLANC 2009
Lively aromas of pink grapefruit, tropical pineapple, and zesty lime entice you to sip this delicious SB

MORGAN LEE FAMILY FARM ROSE 2009
Lively aromas of strawberries, pomegranates, passion fruit and lavender are followed by a crisply flavored palate with cranberries, cherries and citrus. Bright acidity makes this one of the best food wines; try with a Cobb salad, crab cakes and fried calamari or just about any fish or poultry dish…

TALBOTT VINEYARDS LOGAN 2008
A classic style dry Chardonnay that displays refreshing fruit notes of apple and pear with a touch of soft French Oak. A fabulous wine to pair with cheese, food, or enjoy on it’s own.

MORGAN TWELVE CLONES PINOT NOIR
It displays aromas of black cherries, cola, spicy earth tones and vanilla. Flavors of red cherries and berries are complemented by notes of black tea, chocolate espresso, smoky oak, and spice. Perfectly poised fruit / acid balance make this incredibly food-versatile. It is a wonderful accompaniment to roast chicken and grilled salmon, as well as almost any duck, beef, or lamb preparation...

GARY FARRELL PINOT NOIR-RAMAL VINEYARD/CARNEROS 2007
The 2007 Ramal Vineyard Pinot Noir exhibits aromas of ripe red cherry and strawberry intertwined with warm spices, pipe tobacco and crème brulee. Flavors of cherry cola, strawberry and rose water are mixed with vanilla, leather, dried tobacco and cocoa powder from the toasty oak. The wine is balanced with medium acidity, alcohol and body, and ripe fine-grain tannins and will age beautifully for another five years.

Hop Kiln WINERY RUSHIN’ RIVER RED 2008 “GOLD MEDAL”
This wine is a masterful blend of 67% syrah and 33% Grenache. Dense flavors of ripe black fruit characters enhance this complex, rich red wine.

FROG’S LEAP RUTHERFORD
The wine reveals classic flavors of the “Rutherford Dust”: rich dark fruit, black olive, black current and cassis layered with hints of earth and cigar box. The splash of cabernet franc not only adds a soft textural component but contributes to the green tea aromatics. The lush velvety texture is balanced with subtle yet well defined tannins.

OPUS ONE OVERTURE
Overture is the second bottling of the famed partnership of Mondavi and Rothschild in Napa, CA Opus One. The wine originates from the Opus One vineyard and follows the exact same vinification process of Opus One. It is a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec and Petite Verdot. The wine is supple in texture, with good tannic structure with currant and black cherry.

これだけ出してワイン代1人3千円なら文句はなかろう。。。

そうは言ってもせっかく参加してくれたの、ちょっと付加価値を付けてあげようと思い、ルネデュヴァン (Le Nez du Vin)というワイン勉強グッズを持って行った。

20110115_003642_D700

これはワインに含まれている代表的な香りを嗅ぎ分けるための練習グッズで、54種類の小瓶にそれぞれ色々な香りが入っている。

20110115_003647_D700

香りの小瓶は紙に書かれた番号に対応しているので、例えばムスクの香りが知りたいならば46番の小瓶を探せばいい。逆に適当に小瓶をとって香りを当てるのも面白い。

20110115_003645_D700

でも全員が興味を示したのはむしろこのCentellinoというポワラーだった。

20110115_003651_D700

ワイン瓶に取り付けて、右の脹らんだところにワインと溜め、それからグラスに注ぐ。ワインを一定量ずつ注げるし、空気にも触れさせられるという優れものグッズだ。日本では多分発売されていないため、たまにヤフオクでかなりふっかけた金額で出されている。参加者に理工系が多かったため、この形状が心を鷲掴んだようだ。

全員予想よりも楽しそうにしてくれていたので、希望があればまた企画してあげてもいいかな。

category: ワイン

thread: ブログ日記  -  janre: ブログ

tag: ワイン  ルネデュヴァン  ナパ  アメリカ 
CM: 2 TB: 0   

コメント

数年前から嗅覚障害があってどうも細かい匂いがわからず、そうしたワインの香りのかぎわけができるのってうらやましいです。まあ嗅覚が戻ってもあまりわからないとは思いますが(笑)。こうした催しの主催、って主催者のセンスを問われるので大変と思います。お疲れ様でした。

mos #g3u9dyfc | URL | 2011/01/16 11:59 - edit

Re: タイトルなし

持っているからって匂いがそんなにわかるわけでは無いんですけどね。。。
損得関係なく、仲のいい人達と趣味を共有するのって楽しいですよね。センスはないですけど(笑)

Monterey1999 #- | URL | 2011/01/17 21:09 - edit

コメントの投稿

Secret

トラックバック

トラックバックURL
→http://monterey1999.blog23.fc2.com/tb.php/102-3dbf5d43
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)